EN
Aquí hi ha algunes raons per les quals els brossuts de vidre són ideals per emmagatzemar mel. La primera, els brossuts de vidre són transparents, així que pots veure com és la mel de seguida. Això pot ser molt important si estàs comprant mel d'un mercat d'agricultors o d'un productor. És com tancar l'acord, perquè ara, després d'agitar el recipient i girar-lo cap avall davant d'un fons blanc, sabràs exactament si cal comprar-ho o no. Aquests brossuts de vidre també són molt útils per emmagatzemar la mel que fem, ja que aquests recipients de vidre duren més i es poden reutilitzar. A més, aquests brossuts són fàcils de netejar i esterilitzar, mantenint la teva mel fresca sense possibilitat d'contaminació.
El més important és que els bocs de vidre són bons per a l'emmagatzemament de mel perquè no reaccionen amb el contingut líquid, significant que conservarà el seu gust i aroma. I un requisit important per mantenir la mel amb el seu gust i qualitat naturals. A més, el vidre és durador si es manté net, per tant no caldrà substituir els contenidors per un temps.
En els últims anys, els bocs per a l'emmagatzemament de mel han estat dissenyats de nou amb aspectes moderns per part d'una sèrie de fabricants. Un disseny de colmena és llavors gravat a l'exterior d'alguns bocs, afegint bellesa mentre millora la funcionalitat de l'agafador. Disponibles en altres bocs que tenen sellats, o tapis de clamp per a un tancament hermètic necessari per mantenir la mel fresca i sabrosa.
Quan s'utilitzen recipients de vidre per emmagatzemar mel, l'aspecte més important a tenir en compte és la seguretat. L'objectiu és triar recipients de vidre segurs per als aliments que estiguin dissenyats per a utilitzar amb productes edibles, el que significa que no es filtraran cap química o toxina perjudicials a la teva mel. Assegura't de netejar i esterilitzar els teus recipients abans d'utilitzar-los, perquè no s'introdueixin bacteris ni llavors. Màxim: tracta els recipients amb suavitat per evitar trencar-los accidentalment.
Els recipients de vidre per a mel són molt fàcils d'utilitzar. Primer, tria la mida adequada del recipient segons les teves preferències. Si compres mel a la botiga, pregunta a un venedor quina mida de recipient serà millor per al teu ús previst. Omple el recipient lentament per evitar qualsevol gota o vessament; després, elimina l'excedent de mel del boc del recipient i tanca'l ben bé. Conserva el recipient en un lloc fresc i sec per mantenir la mel fresca.
Hi ha bocals de vidre de gairebé tota mena de forma i mida, el que pot fer que sigui una mica difícil escollir el correcte per a la teva mel. Les formes van des de rodona a quadrada i hexagonal, amb mides comunes entre 4 onces fins a una mida tan gran com un mig galó. Escull una mida de bocal que et funcioni per l'espai d'emmagatzematge disponible i el volum de mel que normalment utilitzes. Compra una mida i forma atramentals (si vols vendre mel).
Com empaquetar i emmagatzemar mel de manera segura: Per mantenir la frescor i la capacitat de conservar el gust de la teva mel, és crucial que utilitzis bocals de vidre no tòxics. Assegura't que els bocals estiguin fabricats per empreses reputades; busca defectes com Burbujas (compara dos o tres bocals, hermètics i banda ID), rajoles, un bon "empenta" (quan inclinis un bocal en un extrem, empenant cuidadosament. Els bocals han de ser netejats i esterilitzats abans d'utilitzar-los per assegurar-se que la mel mantingui el seu gust intacte. La vida útil de la teva mel es pot allargar encara més amb bocals de vidre de bona qualitat.
Doncs, en resum - amb les qualitats favorables de transparència, reutilització i no reacció als químics mentre es manté la força (si no es trenca!) els bocus de vidre són genials per emmagatzemar mel. Trieu bocus de vidre que siguin segurs, tinguen elements de disseny i trieu els millors productes per ajudar a preservar la vostra mel. Assegureu-vos de seleccionar la mida i estil de boc correcte, tracteu-lo amb cura i emmagatzemeu-ho en un lloc segur perquè la vostra mel duri anys. Bon viatge en l'emmagatzematge de mel!