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आचार के जार

क्या आप कभी सोचते हैं कि वह बहुत अच्छा आचार कैसे बनाते हैं, जो कभी-कभी जार में मिलता है? ठीक है, इस शानदार आचार यात्रा में मुझे साथ लें! ब्राइनिंग एक प्राचीन आचार विधि है, जिसमें पानी, सिरका, नमक और मसालों को विभिन्न अनुपातों में सब्जियों में मिलाया जाता है। यह विशेष विधि न केवल खाद्य पदार्थ को अधिक समय तक ताजा रखती है, बल्कि इसमें एक विशिष्ट खट्टा स्वाद भी डालती है जिसे अधिकतर लोग पसंद करते हैं।

आचार करना यह खाद्य पदार्थ संरक्षण की सबसे पुरानी विधि है, इतिहास में हजारों साल पहले से इसका उपयोग होता आ रहा है, जो यह दर्शाता है कि यह वास्तव में अपनी अमलीयता के साथ शेल्फ लाइफ को बढ़ाने में मदद करता है। हमारे प्राचीन दुनिया में बड़े बारल या पैट में आचारित भोजन का उपयोग होता था, क्योंकि यह हमेशा सामान्य था। इसके परिणामस्वरूप, जार आधारित कैनिंग की विधि लोकप्रिय हो गई और यह एक आसान (और सुविधाजनक) विकल्प था।

अचार के जारों का विकास

यह आविष्कार जल्दी ही मेसन जैर में बदल गया, जिसे 1800 के एक आदमी जॉन मेसन के नाम पर रखा गया। तो मूल रूप से, यह बम बनाने और स्टोर करने का एक आसान तरीका था: मेसन जैर पर एक सुविधाजनक ट्विस्ट-ऑफ़ लिड के साथ तैयार रखने के लिए परफेक्ट। बच्चों के अचार जैर के बाद चीजें बदल चुकी हैं और इसलिए हमें विभिन्न प्रकार के जैर मिले हैं। इस खुशी की शॉर्टलिस्ट क्लासिक ग्लास जैर्स या कई आधुनिक संस्करणों में बनी है, जो प्लास्टिक और मेटल की संयोजनों में कैद है जो असीमित संयोजनों को बढ़ाती है जो मुझे बस खुश करती है। अन्य में एक चयनित छत शामिल है जो हवा को बाहर निकलने देता है, ताकि आपका अचार स्थैतिक होने की संभावना कम हो। अधिक शॉप्पस्टॉप.ट्रिपौरी ब्लॉग पोस्ट: क्रॉस टाइग जैर ऐसेंबली

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